******************************************************************************************************************************************************************************************
ŘÍKÁ SE, ŽE
 
LÁSKA PROCHÁZÍ ŽALUDKEM

NYNÍ I FINANČNÍM KONTEM

DOBROU CHUŤ !






 

Rohlíky - loupáky- výborné!

FAŠANK-2017+PEČIVO 017.JPG
Suroviny:

500 g výběrové pol. mouky, 40 g cukru, sůl, 1 vanilk. cukr, 50 g másla, asi 1/4 l mléka, 3 KL cukru, 30 g droždí, 2 žloutky, 100 g másla, 1 vejce,


 
Postup: Do mísy prosejeme mouku, dáme cukr, van. cukr, sůl, a rozdrobíme 50 g másla. Z mléka, 3 KL cukru a droždí necháme vzejít kvásek, přidáme 2 žloutky a vypracujeme vláčné těsto - nesmí se lepit! Zakryjeme a necháme v teple kynout aspoň 45 minut. Pak těsto rozválíme  na prst silný plát, poklademe jej tenkými plátky másla a 3x do sebe přeložíme. Rozválíme a opět přeložíme.To opakujeme 3x.Poté dáme těsto zchladit. Chladné těsto rozválíme, nakrájíme na čtverce, stočíme do rohlíčků, potřeme rozšlehaným vejcem a necháme ještě 20 minut kynout  na plechu. Pečeme je asi na 200°C do zlatava. Jsou výborné!!
Možno je plnit i ořechovou či jinou nádivkou!!!
04.04.2017 17:13:31
pilana

Líbí se vám tyto stránky?

Ano (13180 | 34%)
Ne (12722 | 33%)
NA SHLEDANOU A DĚKUJI ZA VAŠI NÁVŠTĚVU !
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one