Ušleháme žloutka s cukrem, přidáme rozpuštěnou Heru, mouku s prdopečem a zamícháme tuhý sníh z bílků. Na vysypaný plech dáme část těsta světlého, na něj položíme těsto tmavé - obarvené kakaem, poklademe meruňkami a upečeme. Vychladlé potřeme krémem a polejeme polevou, nebo jen pocákáme čokoládou.Možno použit i čerstvé meruňky - je však nutné je trochu přisladit.

Krém: uvaříme pudink a vychladlý vyšleháme s máslem a cukrem.